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威尼斯娱乐平台集团旗下“伊润”牛肉荣誉助力抗战胜利70周年大阅兵

为纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年,保证好大阅兵官兵们的饮食安全则有着重大战略性意义。正因为安全健康食品的保障,才使得一支支钢铁方阵雄姿英发、威武豪迈地向我们走来,接受祖国和人民的检阅。威尼斯娱乐平台集团凭借多次服务国际国内大型赛事及国家级会议的食品保障经验,顺利通过《阅兵部队膳食评估系统》的层层严格检验,成为抗战胜利70周年大阅兵牛肉供应商,承担了本次阅兵使用的200吨定制牛肉的供应任务。

为保障抗战胜利70周年大阅兵使用的牛肉安全美味,“伊润”牛肉经营团队为此连续“奋战”100多天。据悉,作为我国肉类食品行业领军企业,为打造出我国高端牛(羊)肉品牌——伊润,威尼斯娱乐平台集团近年来致力“好牧场、好品种、好工艺、好安全、好美食”等“五好”建设,具体为——

好牧场

“伊润”牛肉的生产基地全部处于北纬45度黄金肉牛肉羊带,加工的肉牛来自内蒙古锡林郭勒草原、科尔沁草原、呼伦贝尔草原、鄂尔多斯草原。

好品种

“伊润”牛肉选用内蒙草原的西门塔尔、夏洛莱、利木赞等优良肉牛品种。生产的牛肉肉质中有大理石花纹,极其丰富的营养价值也比普通牛肉高,且柔软多汁,滋味鲜美。

好工艺

“伊润”牛肉生产线全部从德国、荷兰全套引进,采用国际先进的排酸工艺、在零污染全封闭恒温车间精细切割成18个部位,真空热缩包装、全程冷链配送等先进的工艺保障。

好安全

“伊润”牛肉生产工厂引进国内外较先进的肉牛生产全程质量安全追溯体系,强化肉牛安全追溯制度,用可定量检测的ELISA法对进场的每头牛、每批羊进行药残检测,从牧场到餐桌100% 全过程质量控制,确保产品安全。

好美味

“伊润”牛肉的肉质中有极其丰富的大理石花纹,营养价值比普通牛肉高,且柔软多汁,滋味鲜美,颜色柔和,肥而不腻,瘦而不柴,容易咀嚼,便于消化。